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Demande de devis | Restaurant
Demande de devis | Restaurant
1. Identification
Raison sociale
*
Nombre de Salariés
*
Statut juridique
*
Numéro de Siret (le cas échéant)
Adresse
*
Code postal
*
Ville
*
Téléphone
*
Fax
Nom et Prénom du contact
*
Adresse électronique
*
Quel est le chiffre d'affaires global de votre Entreprise (en €uros) - ou prévisionnel ?
*
Quelle est la part (en %) du Chiffre d'Affaires Bio sur le Chiffre d'Affaires global - ou prévisionnel ?
*
2. Etes-vous déjà engagé en Agriculture Biologique?
Oui
Non
Merci de préciser l’Organisme actuel et les raisons de la demande :
3. Quel type de restauration exercez-vous?
Restauration sur place
Nombre de Couverts
Quel type de restauration (traditionnelle, gastronomique..)?
Restauration self-service
Ambulante
A emporter
Restauration traiteur
Automates réalisant des opérations de préparation
4. Faites-vous partie d'une chaine de restauration?
Oui
Non
Merci de préciser laquelle
Avez-vous une Structure d'Achats et Plateformes Communes?
Oui
Non
Merci de préciser l'adresse physique de la Structure d'Achat et/ou Plateforme
*
Avez-vous un Laboratoire de Transformation Centrale?
Oui
Non
Merci de préciser l'adresse physique du Laboratoire Centrale
*
Merci de préciser ci-dessous les Sites de restauration concernés :
Adresse
Code postal
Commune
Vous pouvez aussi déposer la liste des sites au format Excel
5. Descriptif de l'Activité Bio à certifier
5.1 Avez-vous des plats ou menus bio (avec au moins 95% d’ingrédients Bio) ?
Oui
Non
5.2 Quelle part le Bio (en valeur) représente-t-il sur l’ensemble de vos achats, boissons comprises (hors eau) ?
Moins de 50% Bio
Entre 50 et 75% Bio
Entre 75 et 95% Bio
Plus de 95% Bio
5.3 Quel est le nombre de plats bio à certifier ?
Aucun
Entre 1 et 4
Entre 5 et 10
Plus de 10
5.4 Quel est le nombre de fournisseurs de Produits Biologiques ?
Moins de 20
20 ou plus
6. Etes-vous engagé dans d’autres démarches de contrôle et de certification?
Oui
Non
Merci de préciser la Démarche, et/ou la filière concernée
7. Comment connaissez-vous CERTIPAQ BIO?
Un seul choix possible :
*
Navigation sur Internet
Publicité / Article de Presse
Salon Professionnel / Evènement
Bouche à oreille
Organismes Partenaires: Chambre des Commerces, Syndicat, Interprofession, Centre de Gestion...
8. Avez-vous des Commentaires particuliers à ajouter?
Vous pouvez nous faire part ici de vos commentaires :
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